Roślinne opcje na stacjach benzynowych – Ranking RoślinnieJemy

Sieci handlowe, restauratorzy i producenci w odpowiedzi na zmieniające się trendy konsumenckie wdrażają coraz więcej roślinnych produktów i dań. Echo rosnącej popularności diet opartych o całkowite lub częściowe ograniczenie spożycia mięsa i produktów odzwierzęcych dociera także do sieci stacji benzynowych. Sprawdziliśmy, które z nich najbardziej aktywnie reagują na zmieniające się trendy. Przoduje Orlen, to oczywiste, a gdzie jeszcze w podróży zjemy roślinnie albo napijemy się kawy na sojowym?

Roślinne hotdogi, „kultowa” bułka z pieczarkami, i wrap z falafelem –  w punktach Stop Cafe na stacjach paliw Orlen i znajdziemy aż 3 w pełni wegańskie przekąski na ciepło. PKN Orlen otwierając się na potrzeby swoich klientów zyskał nie tylko sympatię bardzo lojalnej grupy konsumenckiej, ale objął pozycję lidera innowacji w swojej branży, również na skalę europejską. W ślad za PKN Orlen poszła firma Anwim S.A., właściciel sieci stacji Moya, wdrażając w dwóch lokalizacjach roślinne burgery. Ciepłą przekąskę w podróży można zjeść również na stacjach Lukoil, które oferuje burgery z kotletem z fasoli lub ciecierzycy. Co ciekawe, wegańskie burgery były dostępne na stacjach Lukoil kilka miesięcy przed roślinnymi hot-dogami na stacjach Orlen.

Wśród badanych podmiotów, jedynie w kawiarniach Wild Bean Cafe przy stacjach BP podróżni mogą wybrać napój sojowy jako dodatek do kawy. Niestety, żadna z poddanych badaniu stacji nie oferuje słodkich przekąsek w roślinnej wersji.

Grupa Lotos S.A. wydaje się nie dostrzegać zwiększonego zainteresowania produktami wegańskimi na swoich stacjach, podobnie w punktach gastronomicznych przy stacjach Shell czy na stacjach Circle K osoby zainteresowane roślinnym jedzeniem mogą liczyć jedynie na przekąski – chipsy, czy paluszki.

Pro-tip od RoślinnieJemy: Producenci żywności coraz chętniej adresują gotowe roślinne produkty do branży HoReCa i bez problemu można zaopatrzyć się w gotowe roślinne burgery (a o jednej bardzo ciekawej pozycji będziemy pisać bardzo niedługo!) czy bezjajeczny majonez (np. Starck’s Food Polska lub Fanex), a wszyscy kluczowi dystrybutorzy żywności oferują co najmniej kilka rodzajów napojów roślinnych, ujęcie w ofercie dań wegańskich nie powinno stanowić problem.

Warto wspomnieć także, że PKN Orlen podejmuje aktywne działania w celu promocji zdrowszych, roślinnych alternatyw mięsa prowadząc w mediach społecznościowych kampanie promocyjne roślinnych przekąsek dostępnych w Stop Cafe, co również przyczyniło się zajęcia wysokiej pozycji sieci w rankingu.

The Economist wskazuje weganizm jako kluczowy trend 2019 roku – raportem RoślinnieJemy otwieramy dyskusję na temat zwiększania liczby dań i produktów roślinnych na stacjach benzynowych. Kierunek – pyszne i łatwo dostępne roślinne jedzenie na każdej stacji benzynowej.

Pełna treść raportu dostępna jest pod tym linkiem.

 

Partnerem medialnym rankingu jest Horeca Business Club.

Plebiscyt na roślinny produkt 2018 roku

Pamiętacie jak rok temu obserwowaliśmy rywalizację o tytułu najlepszego roślinnego produktu roku 2017? O podium walczyły między innymi roślinna Rama, boczek od Bezmięsnego Mięsnego, toczone sery z nerkowców od Wege Sióstr czy zupy kremy z oferty Biedronki. Rok 2018 obfitował w dobre wieści, które docierały do nas także dzięki Wam – nie było tygodnia w którym na półkach sklepowych nie pojawiłyby się nowe, w pełni roślinne produkty. Można pokusić się o stwierdzenie, że 2017 to był rok-rozgrzewka, w czasie gdy w 2018 producenci żywności rzeczywiście dostrzegli zainteresowanie produktami roślinnymi, a dzięki nim dieta roślinna staje się coraz łatwiejsza. Jaki był 2018?

Przede wszystkim, coraz bardziej roślinny – praktycznie wszystkie sieci dostrzegły zmieniające się potrzeby konsumentów – najbardziej cieszą produkty, które pojawiły się na stałe w ofercie supermarketów – kokosowe jogurty Planton, czy tofu w kilku rodzajach dostępne wreszcie w Lidlu czy Biedronce.

Eksperci przewidują, że w roku 2019 królować będą produkty stanowiące alternatywy do mięsa – już w tym roku niektóre działo się sporo! Dynamicznie rozwija się Beyond Meat oraz Impossible Foods, a w Polsce sukcesy święci Bezmięsny Mięsny – ich żeberka wylądowały w naszym plebiscycie, obok kebaba wrocławian z Seitan Threat, których produkty podbijały serca uczestników Veganmanii w całej Polsce Wszyscy pokochaliśmy wegańskie mielone Naturli z Netto, które niestety zniknęło z półek. Warto też wspomnieć o prawie 2 mln zł dofinansowania przyznanych firmie Kubara z Częstochowy, która w planach ma wdrożenie linii 100% roślinnych wędlin.

W naszym zestawieniu nie sposób pominąć roślinnych lodów, a tych było sporo – debiut wegańskiego Magnuma, pojawienie się 100% roślinnych Ben&Jerry w Polsce, czy dynamiczny rozwój Lodów Syrenka pokazuje, że coraz więcej konsumentów zainteresowanych jest lodami o bazie mleka migdałowego, ryżowego, czy sojowego.

Coraz chętniej sięgamy po masła i pasty orzechowe – Waszym faworytem jest masło słony karmel od Orzechownia. Wybierając się do Rossmanna, zaopatrzymy się już nie tylko w kilka rodzajów mleka roślinnego, ale także w wegańskie krówki. Gdy byliśmy w pośpiechu, ratowały nas zupy od Pan Pomidor & Co, a roślinne wypieki ułatwiło pojawienie się 100% roślinnej margaryny Kasi.

Biorąc pod uwagę Wasze sugestie i informacje z zaprzyjaźnionych sklepów, w końcu wracając do publikowanych przez nas treści na przełomie ostatnich 12 miesięcy, mamy to: lista 12 produktów, które w naszym odczuciu były takimi game-changerami w 2018. Teraz kolej na Was – Pomóżcie nam wytypować najlepszy spośród tych wskazanych.

Uznaliśmy, że warto jest także zwrócić uwagę na udane projekty gastronomiczne, które w tym roku wprowadziły szereg pozytywnych zmian, a ich działania mają realne przełożenie nie tylko na zadowolenie coraz szerszych grup konsumentów, ale także “dają odetchnąć Ziemi”. W naszym odczuciu takie działania najbardziej aktywnie podjęły

  • sklepy Ikea Polska, wdrażając do swojej oferty roślinne hot-dogi,
  • sieć restauracji Olimp z akcją Roślinne Poniedziałki, dzięki której w 80 restauracjach w Polsce pojawiły się dania roślinne,
  • sieć restauracji Meet & Fit, która dynamicznie poszerza ofertę 100% roślinnych dań (w tym momencie burgery wegańskie to 35% wszystkich oferowanych opcji) i która to zmieniła w tym roku nazwę z „Meat & Fit” właśnie na „Meet & Fit”,
  • wegańskie hot-dogi na Orlenie
  • nowe restauracje sieci Max Burgers i ich “zielone menu” przyjazne dla klimatu, a w nim kilka pysznych opcji roślinnych, w tym między innymi BBQ burger i roślinne nuggetsy

PLEBISCYT POTRWA DO 14.01.2019 – ZAPRASZAMY WAS DO GŁOSOWANIA!

Roślinny produkt roku – znamy wyniki!

O tytuł najlepszego produktu roślinnego 2017 roku walczyło 10 wyjątkowych produktów wyłonionych przez nas spośród wszystkich wyrobów roślinnych, które ukazały się w minionym roku na półkach polskich sklepów. Walka była naprawdę zacięta. Nasi czytelnicy oddali ponad osiemset głosów na swoich faworytów, na których czekały nagrody w postaci obszernego artykułu na naszej stronie z przepisem wykorzystującym zwycięski produkt oraz reklamy w naszym darmowym e-booku kulinarnym. Przedstawiamy wyniki!

Miejsce 5 – Gryczotto burak i jarmuż „Inna bajka”

Każdy z nas ma takie dni, kiedy godziny zamieniają się w minuty. Czas nagli, my zapomnieliśmy z domu drugiego śniadania, a o wyjściu do restauracji podczas przerwy na lunch możemy pomarzyć. Wtedy na ratunek przychodzi “Inna Bajka” i ich roślinne dania gotowe do spożycia po zalaniu wrzątkiem. Smacznego!

Miejsce 4 – Rama Roślinna „Unilever”

Rama 100% Roślinna to pierwsza w pełni roślinna margaryna dostępna na rynku polskim, którą możemy kupić w prawie każdym sklepie. Dostępna jest w kilku wariantach smakowych – z olejem rzepakowym, z olejem kokosowym, z olejem z orzechów włoskich oraz z olejem z awokado. Nasi czytelnicy rozsmakowali się w niej do tego stopnia, że zasłużyła na miejsce zaraz za podium.

Miejsce 3 – Cremajo „Starck’s Food Polska”

Cremajo „Starck’s Polska, to produkt innowacyjny na polskim rynku. W 100% naturalny, ma taką samą konsystencję, zapach i smak, jak tradycyjny majonez. Dostępny jest w 3 wariantach: BIO, 20% tłuszczu oraz 40% tłuszczu. Doskonały do kanapek, frytek. burgerów, sałatek, surówek i past (bez!)jajecznych, podbił kubki smakowe naszych czytelników.

Marzy nam się abyśmy mogli zawsze mieć go na honorowym miejscu w lodówce. Życzymy Starck’s Polska kolejnych tak znakomitych produktów roślinnych!

Miejsce 2 – Boczek „Bezmięsny Mięsny”

Bezmięsny Mięsny to pierwszy w Polsce “roślinny rzeźnik” online, czyli sklep, w którym można kupić pyszne zamienniki mięsa. Praktycznie każdy ich nowy produkt okazuje się być prawdziwym hitem. Od ponad roku gromadzą wokół siebie stale powiększającą się społeczność oddanych klientów, którzy nie zawiedli i tym razem, hojnie obdarowując ulubieńców swoimi głosami. Zajmujący zaszczytne drugie miejsce w naszym plebiscycie roślinny boczek okrzyknięty został przez fanów Bezmięsnego Mięsnego ich najbardziej udanym produktem.

Na rynku amerykańskim  produkty roślinne z sukcesem imitujące mięso spotkać możemy już od dawna. W produkty Beyond Meat, założonego w 2009 roku, inwestuje sam Bill Gates. W ich ‘Beast Burgerze’ znajduje się więcej białka, żelaza i wartości odżywczych niż w burgerach mięsnych, nie znajdziemy w nich zaś hormonów, antybiotyków czy cholesterolu. Amerykanie sięgają po ich produkty tak często, że dostępne są na półkach większości tamtejszych największych marketów. Życzymy naszej rodzimej firmie podobnych sukcesów, a ich bezmięsny boczek rekomendujemy jako najlepszy dodatek do tofucznicy!

Miejsce 1 – Wegańska alternatywa dla serów  – Toczony z nerkowców pikantny z chipotle „Wege Siostry”

Wege Siostry to młoda polska firma, której wyroby pokochacie już po pierwszych kęsach. Nasi czytelnicy nie bez powodu wybrali ich sery z nerkowców jako najlepszy produkt roślinny 2017 roku. Wyrabiane są ręcznie, pozbawione konserwantów i zawierają żywe kultury bakterii. Dostępne są w formie toczonej lub do smarowania, w różnych wariantach smakowych.

Głęboko wierzymy, że ich produkty mogą aspirować do bycia prawdziwymi konkurentami dla swoich zagranicznych odpowiedników, takich jak sery Miyoko’s Kitchen.

Życzymy Wege Siostrom dalszego rozwoju i wypłynięcia poza granice naszego kraju. Wasze produkty podbiły serce naszych czytelników. Gratulujemy wygranej!

Wszystkim naszym czytelnikom ogromnie dziękujemy za każdy oddany głos – dzięki Wam wiemy, które roślinne produkty mają szansę podbić polski rynek w najbliższych latach!

Plebiscyt na roślinny produkt 2017 roku

Rok 2017 został okrzyknięty rokiem weganizmu właściwie zanim się jeszcze rozpoczął. Analitycy rynku spożywczego, między innymi z firmy Mintel, od dłuższego czasu podkreślają, że diety roślinne stanowią jeden z wiodących światowych trendów. Otwierają się nowe wegańskie restauracje, knajpy z kuchnią tradycyjną wprowadzają do swojego menu roślinne opcje. Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej produktów odpowiednich dla wegan i osób redukujących produkty odzwierzęce w diecie. Widać to nawet na rodzimym rynku. Wegańskie lody czy roślinne pizze, które pojawiły się w ubiegłym roku w Lidlu, rozchodziły się lepiej niż świeże bułeczki.

Coraz lepiej funkcjonują też nasze polskie start-upy takie, jak Bezmięsny Mięsny czy Wege Siostry, które swoimi produktami udowadniają, że wędliny czy nawet boczek wcale nie muszą być z mięsa, a pyszną alternatywę dla sera można przyrządzić chociażby na bazie orzechów nerkowca.

W 2017 roku Warszawa znalazła się na trzecim miejscu w rankingu Happy Cow najbardziej przyjaznych weganom miast na świecie. Wszystko to dość jednoznacznie wskazuje na to, że zainteresowanie branży spożywczej  oraz konsumentów dietą roślinną nieustannie wzrasta.

Nic dziwnego,że na sklepowych półkach oraz w sprzedaży internetowej pojawia się coraz więcej produktów odpowiednich dla wegan.

Przyjrzeliśmy się nim nieco bliżej i wybraliśmy dziesięć najciekawszych. Czym kierowaliśmy się wskazując produkty do rankingu?  Z jednej strony istotna była dla nas łatwa dostępność i stosunkowo niska cena, stąd w rankingu znajdziecie takie produkty jak chili con quinoa Frosty, bigos jarski “Orzech”, ciecierzyca w warzywach “Międzychód czy zupa-krem z Biedronki. Z drugiej strony liczyła się pewna przełomowość. Kiedy na rynku pojawiły się roślinne produkty “Z gruntu dobre’, za którymi stoi firma Sokołów, nie mieliśmy wątpliwości, że to przełom. Dotychczas skoncentrowany na mięsie producent dostrzegł potencjał białka roślinnego. Podobnie jest w przypadku Ramy. Choć margaryny nie są niczym nowym, dopiero od niedawna za sprawą Unilever szeroko dostępne stały się te w pełni roślinne.  Natomiast, dzięki Cremajo firmy Starck’s, roślinna alternatywa dla majonezu ma dużą szansę pojawić się w sieciowych marketach i sklepach. Typując produkty, które trafiły do plebiscytu braliśmy pod uwagę również funkcjonalność i ciekawy design, stąd wskazaliśmy gryczotto od “Inna bajka”. W końcu nie mogliśmy bagatelizować lokalnych startupów,czyli wspomnianych już wyżej producentów roślinnego “mięsa” Bezmięsny Mięsny” oraz roślinnej alternatywy dla sera od ‘Wege Sióstr”.

Wyróżniliśmy w sumie 10 produktów. Teraz kolej na Was. Pomóżcie nam wytypować najlepszy spośród wskazanych. Dzięki temu nie tylko nagrodzimy zwycięzcę, ale też przekonamy się, które produkty są najbardziej doceniane i pożądane przez konsumentów. Plebiscyt jest jeszcze jednym sposobem na podkreślenie potrzeby pojawiania się roślinnych produktów w sklepach. Bo przecież przyszłość jest roślinna!